疫情

疫情之下的上海,雲端需求大爆發

文_Avy◎終生瑜伽習者,曾旅居英、美、泰,熱愛旅行與生活中美好事物。文原文刊登於旅讀中國98期,原標題:疫情下的雲端生意。

在新型冠狀肺炎影響下,上海各個小區採封閉式管理,限制人員出入,從家中窗戶看出去,昔日繁華的街道冷清清,實體店面生意更是慘淡。在家隔離的日子,看似各自成孤島,但民眾的生活還是要過下去,商家自己的生意自己救,就讓我們看看餐飲業、補教業、以及娛樂業實體店家是怎麼應變的。

上海的餐飲業者原本與外送平臺合作的就不少,加上行動支付相當普及,在家點餐並非難事。許多原本沒有上線的高端商戶,這時期也透過「餓了嗎」、「美團」、微信小程式或自家網站外賣送餐,並加強了安全衛生措施。除了騎手每日量體溫戴口罩外,小區還設置不入內的取餐區,確保全程零接觸。仍有營業的店家,如以往總是大排長龍的網紅咖啡% Arabica與連鎖茶飲喜茶,都僅限線上點單打包帶走,不鼓勵在店內堂吃久留。星巴克則及時推出名為「啡快」的快速店內取餐服務:消費者先在app點單,飲料做好了就會收到專屬取單口令,到店出示口令後,即可在獨立取餐檯取走有防接觸封閉杯口與一次性封口貼包裝的紙袋。

延後開學的日子也讓補教業者紛紛開啟線上直播課程,其中不少是免費公益課,除了繼續推廣品牌,也維持明星老師的熱度。但「網課」匆促上線也有不少缺點,像是硬體設備不足、老師沒有直播經驗、平臺流量限制等等,家長也擔心孩子長時間面對電子螢幕會有負面效果;而運動類型課程的直播,可能因為學生姿勢不正確無法及時矯正而造成傷害,只能說是過度時期的權宜之計。

宅在家的日子也讓人悶壞了,看準大家排解無聊的需求,開業遙遙無期的夜店順應推出「雲蹦迪」,讓昔日玩咖也能線上跟著DJ Live搖擺。明星鄭愷開的知名夜店TAXX SHANGHAI,在抖音上的一場時長四小時的DJ打碟直播,就吸引了超過七萬人在線同嗨,帶來了近七百廿八萬個音浪(約七十萬人民幣)的收入,讓其他夜店與酒吧紛紛跟進。過去以酒水消費為主要收入的娛樂場所,移駕至線上後,買單變成了顧客刷禮物。雖然隔著螢幕與耳機,少了夜店裡摩肩擦踵、眾人狂歡的熟悉感,但在家裡調暗燈閉上眼耳邊傳來熟悉的音浪配方,也不失為一種閉關居所的壓力宣洩方式。業者嘗試新的替代營運模式,也稍微彌補無法正常營業的損失,度過百業蕭條的疫情難關。

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新冠肺炎讓香港網購意外爆發!

文、圖_林若思◎土生土長香港人,從事新聞及傳媒工作,愛說故事的人。本文原文刊登於旅讀中國98期,原文標題:疫情下的網購大潮。

你是赤貧戶、中下階層或是暴發戶?說的不是銀行戶口的資產,而是新型肺炎疫情下,港人互相調侃,以防疫物資的數量區分貧賤,在搶購口罩、酒精、乾洗手和漂白水之餘,苦中作樂。

與中國大陸及英美比較,香港網購市場相對發展較慢,中老年人士普及程度低,亦不熟識電子錢包及網上付款方式。面對全港一「罩」難求,香港街頭竟湧現通宵輪候購買口罩的人龍,還有超級市場搶購白米、糧油及衛生紙等奇景,但市民和商戶都漸漸意識到,迫使人群聚集和密切接觸的傳統購物方式並非最可取,加上市民大幅減少外出活動,網購活動終於迎來一次大潮。

引為佳話的必先要數香港商人王維基二〇一五年創辦的「HKTVmall」網購平臺,由初期全城不看好、冷眼看他揮金如土,到今天成為市民的救命稻草。其公司招兵買馬、擴充線下據點、調高送貨金額以疏導客人,股價更應聲彈起,可謂逆市奇葩。王維基更與員工親身到臺灣成功採購口罩製造機,自行生產並銷售口罩,在製造業早已沒落的香港令人嘖嘖稱奇。

網上一片「疫情」行銷熱潮,傳統的零售連鎖店例如屈臣氏、莎莎、日本城,汲取了約一星期讓市民通宵苦候的教訓,改良了網上銷售和派籌(號碼牌)機制。在疫情初期,有口罩出售的網店,每到開售之時,同一時段的輪候人數可逾十萬人,可見網購的需求強勁。

為回應市民擔心日用品供應,大型超市百佳的網購平臺就在二月下旬推出「米麵紙安心套餐」,吸引市民一併採購白米、即食麵和衛生紙。百佳過去把資源集中在實體店,網購平臺表現呆滯,如今趁疫情終於調整策略,推廣網上平臺。除了大型商戶,搜羅海外貨品的團購網店、售賣本地蔬菜和健康食品、消毒產品的特色店以至餐飲外送app均加入戰圈,吸納了可觀的新客戶。

執筆之時,我已在家工作一段時間,一星期只出門一至兩次。不過家中受惠於網購,口罩、消毒清潔用品及備用食糧得以直送家門。我相信,「疫」境總會過去,而香港的網購通路卻意外新生,對人們的消費模式將有深遠影響。面對社會上仍有一批長者始終無法適應網路活動,疫症教會我們的是互助互愛,畢竟防疫不是一個人的事,要全社會合作才能築好防護網。不少朋友在購得足夠物資後,均會分享給親友及鄰舍,亦有義工組織募捐物資再分配給弱勢群體,是在疫情陰霾下最溫暖的消息。

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